 走進花蓮秧悅美地酒店，彷彿踏入夢境。 這座绝美卻低調的度假酒店坐落於中央山脈山腳下，備有多種客房、套房及別墅，設置别致的有機香草療癒空間，部分房型更提供戶外座位、露天池、小廚房和香草花園，感受沉浸於蒼翠山林美景中的輕鬆自在。 我們也在園區大片腹地栽植有機香草。 飯店人員每天新鮮現採薰衣草、迷迭香、天竺葵和鼠尾草等各種香草，提供給房客使用。
花蓮秧悅美地度假酒店
全國唯一、世界罕見以有機香草為特色主題的《秧悅美地度假酒店 Gaeavilla Resort》，開幕即風靡旅遊市場。來到這裡，可以恣意嗅聞微風中的香草芬芳，在廣達兩萬坪的無毒土地上，遇見純淨的自然生態。尊重環境的綠建築，高度私密的空間，讓身心於山海天地間得以歇息，悠然自在的放逐自我，深沉融入萬物與之對話，沉浸於內心的寧靜平和。
【秧悅全日餐廳Gaea Kitchen】享用飯店內自助晚餐(NET1250+10%/每人)
珍藏天然在地食材，喚醒五感，品味食材的形、色、香、味，內在清淨，讓心境回歸原點。所有食材皆取自當地有機小農每天新鮮直送，主廚以食療的概念為初衷，根據二十四節氣精心設計調配養生菜單，結合香草特色餐點，每一季皆會更換不同的新菜色，專注帶給您不同的用餐新體驗。
餐檯，有冷菜區、熱菜區、現燙有機蔬菜+麵食區、水果區、海鮮區、日式料理區、果汁區、甜點吧、咖啡、蒸籠點心區，應有盡有，而且都是精緻、健康養生取向，同時又兼顧美味! 完全符合現代人的飲食需求!
用餐空間、用餐環境非常棒~視野很好，可以一邊吃飯一邊欣賞到外面的花園，若看得更遠一些，中央山脈也就在視線之中，有時候山頂被雲霧給遮蔽了，更顯山勢的巍峨與神秘!
【花蓮秧悅美地度假酒店】有自己的烘焙坊，所以麵包、甜點，都是出自自己的烘焙坊，品質與健康都能有保障!
現煮有機蔬菜區+麵食區，非常具有特色，在其他的飯店buffet 中，是沒機會享受的~
它的有機蔬菜都是花蓮在地有機小農提供，有些菜還是很少見的呢! 像是左邊這一盆，是人蔘菜，是一種營養價值極高的中藥植物，料理方式很簡單，水煮後加上一些肉燥，就非常棒。 |
