五峰獵人學校位於新竹五峰鄉的竹林養生村，台北或台中出發路程大約一個多小時即可抵達，在泰雅族部落裡有豐富自然生態景觀，遠離塵囂親近大自然，吸收芬多精，徹底放鬆的感覺，在五峰獵人學校活動提供了部落的農事手做體驗，也是活動的重要設計，例如:製作小米酒及竹筒飯等…認識原民部落文化，更感受泰雅族朋友的熱情。

小米酒DIY: 將小米煮熟之後瀝乾，加入酒麴以及少許的水混合，將其裝入甕內靜置十日，開封再重覆前述動作共三次。完成後儲存一至三個月，成為泰雅族人的香醇小米酒。

竹筒飯DIY: 桂竹鋸成一節又一節的竹筒，每個竹子保留一個底部，另一端則為開口。把洗好的糯米從開口處放進去，約裝至8分滿，並且加入適量的水分，使用塑膠袋封口，並用橡皮筋綁即完成前置作業。最後放入沸水中約煮1小時，即可享用傳統竹筒飯。
(圖源:竹林養生村提供)

GaGa是泰雅族的生活核心，GaGa可以指共同生產的團體、使族人緊密結合的模式。
泰雅族人堅守著傳統GaGa精神，傳頌泰雅傳統生態智慧，與山林共生共存。此共生的模式經百年的相處經驗，自然形成獨特的信仰法則－獵場文化，並傳承給後代。(圖源:竹林養生村提供)

由部落酋長帶路，認識周圍的植物與其特色。傳統弓箭體驗: 在地族人帶領我們走獵人小徑、體驗射箭，看獵人帥氣拉弓，學習射箭技巧。陷阱製作解說: 獵人將解說如何製作陷阱，在傳統與自然共存的生活下，取之不盡、用之不竭。
獵人獵徑巡禮: 原始族人多居住於山林，食物來源必須透過學習打獵方式取得，故族人更將它視為賴以為生的生存技能。(圖源:竹林養生村提供)